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Sapori d'Autunno 

Gli appuntamenti del gusto a Principessa Pio  

 

L’agriturismo Principessa Pio ha tra i propri valori la passione per la cultura, l’arte, il turismo e l’enogastronomia italiani, che testimonia in un sistema virtuoso di produzione e lavorazione dei prodotti d’eccellenza alimentari del territorio emiliano romagnolo ed in particolare attraverso la valorizzazione delle realtà produttive regionali.

 

L’intento dell’azienda Principessa Pio è quello di promuovere i prodotti tipici del territorio e la riscoperta del valore aggiunto dell’agroalimentare italiano, realizzando una serie di eventi che sintetizzino la ricchezza della cultura artigianale e della tradizione agroalimentare, nell’esperienza e nel gusto di alcuni chefs del territorio ferrarese: un connubio che sa trasmettere forza ed equilibrio, innovazione e tradizione.

 

Vi proponiamo un percorso alla riscoperta dei prodotti della tradizione emiliano romagnola, nella loro stagione: uva, zucca, pera e…..

 

Gli chefs realizzeranno i loro menu esprimendo la propria passione genuina per l’arte culinaria, come i prodotti che sceglieranno e divertendosi nell’accostare i diversi sapori e le loro professionalità.

 

Il calendario degli eventi sarà il seguente:

 

Mercoledì 11.10.2017 - I vini tipici delle colline parmensi - Cantina Monte delle Vigne - Collecchio (PR)

 

Martedì 17.10.2017 - Cucina a 4 mani in collaborazione con Cucina Bacilieri - Ferrara

 

Mercoledì 01.11.2017 - Il cappellaccio di zucca ferrarese IGP - L’arte della sfoglina

 

Sabato 11.11.2017 - ‘Parmigiano Night’ in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP.

 

Mercoledì 15.11.2017 - Anteprima Futurpera - Salone Internazionale della Pera - Ferrara.

 

Mercoledì 29.11.2017 - Prosciutto di Parma DOP - Prosciuttificio Ruliano - Langhirano (PR)

 

Non mancare, saranno appuntamenti molto divertenti e interessanti!

Vieni a scoprire il fantastico mondo dei prodotti tipici regionali!

 

Ampio parcheggio interno - Posti limitati; è gradita la prenotazione. Comunicare eventuali intolleranze e allergie alla prenotazione.